像马云这种享誉全球正当盛年的企业家,最佳茄

2019-11-19 20:19栏目:互联网
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2002年阿里起步期他分享创业的经验,并于同年参加中日论坛公布了阿里在海外的布局;

一圈候选名字兜下来,台、部、科领导和节目责编都感到:比给自己孩子取名还难。这也难怪,这个即将诞生的电视宝宝是属于1000万上海人的。

9月10日教师节,一个正当盛年享誉全球的企业家宣布隐退,他是阿里巴巴创始人马云,当日也是马云54岁的生日。9月10日,阿里巴巴集团创始人马云以此为题,向客户、员工和股东以及公众发布公开信宣布:一年后的阿里巴巴20周年之际,即2019年9月10日,他将不再担任集团董事局主席,届时由现任集团CEO张勇接任。马云认为从容交接的底气为合伙人机制。他认为正是这样的制度,让阿里巴巴不是一个马云基于个人魅力领导的公司,而是由一群有担当、负责任的合伙人群体来治理的开放经济体。

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在吃的上头,上海人的创造力让人惊讶,也叫人佩服。他们烧茄子的“门槛”,表现了上海人“螺蛳壳里做道场”的精神。虽长期生活在资源缺乏的环境中,但不怨天不怨地,而是积极开动脑筋,把资源利用到极致,用自己的双手,把生活变得美好起来。

中国互联网领域近期可谓是惊涛骇浪,狼烟四起:国家重拳出击之下,腾讯的核心业务游戏惨遭重创;京东掌门人刘强东卷入性侵丑闻,一度被美国警方逮捕,甚至面临牢狱之灾;知名作家六六炮轰百度"做搜索引擎还是骗子首领";支付宝法人突然变更,籍籍无名叶郁青接替马云;

9月10日,教师节,马云宣布:一年后不再担任阿里巴巴集团董事局主席。

在观众的1428封来信里,取名“小菜场”的是上海机械学院的李垂统。没想到,他因公伤瘫痪卧床已经整整十年,但还关心着电视。我们(文中的“我”指代原作者袁念琪,下同)赶到李垂统家,在床边采访了他并在节目开播当天播出。

一时间,舆论哗然,曾经意气风发的中国互联网巨头们到底怎么了?似乎让人感觉山雨欲来风满楼。刘强东国外性侵案,随即马云宣布辞职,让人感到有点意外。难道是从"刘强东事件"中嗅到了什么?

2013年,他坐上了主嘉宾的位置,分享他认为电商的发展未来基本会取代零售行业;

昔日小菜场

互联网企业嗅到什么?

2015年09月13日,在2015国际投资论坛上,马云分享了他对制造业面对困难如何解决的办法,并认为科技不会消灭就业;

那年,随着上海改革开放和经济的发展,上海的电视实行分台制,建立了电视二台。二台以经济节目为主要特色,体现“信息、指导、服务”的办台宗旨,《小菜场》就是新亮相的一档节目。

而前几天宣布阿里巴巴退出在美国所有业务,包括阿里云。几天前支付宝信息技术的法人,就从马云变为了叶郁青;而一个多月前阿里巴巴发布的财报中,也提出对VIE架构进行调整,减少马云和谢世煌的控制力。马云在某次演讲中称,他处在一个微妙的处境,这种处境会让他感到紧张,"我其实每次参加任何活动,去讲话的时候,现在会莫名其妙至少紧张三天,跟以前真不一样。因为觉得身上有担子,有责任。"他说,"我从盖茨身上学习了很多东西。我虽没办法像他一样有钱,但有件事我可以做更好,那就是提早退休。"返回搜狐,查看更多

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上海小菜场特色——盘菜柜

马云表示,辞去阿里巴巴董事局主席职务,马云正创立一家以他本人名字命名的基金会,专注教育,并且追随比尔盖茨的脚步,把更多时间和财富用于慈善事业。像马云这种享誉全球正当盛年的企业家,宣布隐退,让舆论一片哗然。 而隐退的时间节点,又不得不令人们产生遐想。

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片头过后,《小菜场》——中国电视第一个以吃为内容的日播电视节目,从此出现在220万户上海人家电视机的廿频道。

马云是一个绝顶聪明的人,阿里巴巴也成了一个覆盖电商、金融、支付、媒体、消费、购物、物流、游戏、影业等几乎涵盖所有产业的庞大集团公司市值4000亿美金,每天贡献税收1个亿。回顾马云的创业史,做电子商务虽然是借鉴国外,但在中国能做起来,绝对是奇迹。而马云当年从软银跟雅虎手里抢回支付宝,选择剥离出去,这种眼光和魄力,也令人叹服。在阿里巴巴的"合伙人"制度下,董事由以马云为首的合伙人提名,极大的限制了软银雅虎等大股东的权力,马云也凭借着7%左右的股份控制了阿里巴巴。

出走半生,归来仍是马老师。

“晨访彭泽路”播出的第二天,不少观众来信赞扬和支持,不满的是处罚太轻,批评集市工商人员失职,希望有关部门迅速采取强有力措施制止此类事情发生,切实保护消费者利益,维护物价稳定。观众在当晚的后续报道中看到,罚款已改成100元。

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曾经的上海小菜场大多是马路菜场

原标题:马云辞职,互联网企业嗅到什么?

原标题:马云8次做客同一档电视节目:从他的衣着和语气变化,看中国互联网企业成长史

正如萧伯纳所说,“经济是充分利用人生的艺术”。上海人对这门人生艺术,有着较为充分和漂亮的利用及发挥。菜肴制作这些小创意显示了普通人对生活的热爱和乐观,透出日常生活中的顽强精神。

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2008年的博鳌论坛,马云希望帮助更多的中小企业;

《小菜场》一是上海人熟悉易记。二是有上海特点,北京是叫 “菜市场”的。第三,这个“小菜场”是个大概念,只要是吃的都可以报道。现在的小菜场不也是多种经营,什么都可以卖么?

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草菇

《对话》18年,马云做客8次,他的每一次转变,其实也见证着互联网产业的每一次蜕变和转型。

绿叶菜好吃,但从田头到菜场,需要快收运快上市。此外,它保鲜要求高,不易储藏,时间一长就会发黄发蔫变烂。为保证供应,分管财贸的市领导常下乡。9月22日,我在嘉定县长征乡的田埂上,作了独家采访。市领导介绍了菜地受灾情况、市政府采取的应急措施,以及今后的长期打算。

2015年09月27日,《对话》十五周年,他分享了中国企业到世界不是去征战,而应该是服务海外...

第一路:请写信观众带主持人去那个摊位,叮嘱他不要出面。第二路:我同阿彭到市场的工商管理所,那时每个集市都由工商局管理。第三路:灯光和录像俩人把摄录器材隐蔽运到卖高价摊位对面的屋子。当时,摄录一体机不多,多是摄像机与录像机分离的两设备,工作时摄像扛机头,录像背录像机。

2014年阿里上市,马云构画了未来生态系统的模样;

时敏发声了,当时他是上海电视台副台长兼二台台长。那时,称呼领导不是“姓+职务缩写”,而是 “年龄+姓”,大家都叫他“老时”。曾当过华东局主要负责人秘书的他,平时常到陕西北路菜场买菜。他建议叫“小菜场”,屋里响起他略带苏北口音的普通话:

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1980年代的摄像机

“出走商界的这十几年,马云曾8次做客央视财经频道王牌节目——《对话》,他的身份从观众到嘉宾;他的着装,从不合身到随心意;他的语气,从试探到笃定。这正是阿里巴巴从小到大的缩影,也是中国互联网事业从迷茫到辉煌的一次深刻回望。”

市郊菜农冒雨抢收蔬菜

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根据市领导要求,《小菜场》在播报每天上海主要菜场、集市副食品牌价的基础上,增报嘉兴、湖州、杭州和无锡、南京等江浙主要城市的主要副食品价格。

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“霜挂茄子”PK“美味鳝段”

2005年,在中国互联网崛起的时代,他在谈话中学会了自嘲,和大家分享他更在乎的是如何看世界;

1987年夏末秋初,连绵阴雨。市郊菜田遭淹,造成市区蔬菜供应紧张,尤其是鸡毛菜、小青菜、菠菜、蓬蒿菜和韭菜等绿叶菜供应告急。上海人买蔬菜,基本都是当天吃、当天买。不仅吃讲新鲜,而且偏爱绿叶菜。俗话说:“三天不见青,两眼冒火星。“

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一会儿,我们在摊位会师。主持人拎着5元买来的鲳鱼,卖高价的摊主闻风跑了,一件蓝色的工作服挂在摊位上。围观者中有人说,是市管所有人通风报信。

“一把斩肉刀,从敦实的小伙子手中猛地挥了下来,一刀、两刀、三刀…”这是节目片头的开场镜头,仰拍使画面更显冲击力。

与此前电视台办的节目不同,《小菜场》这个节目名称来自观众的征名。

7月1日,节目播出的第二天下午,一封观众来信到了《小菜场》节目,寄自海宁路590弄181号。反映彭泽路集市有个体户卖鲳鱼5元一斤,超出了3.20元的最高限价,严重违反了物价政策,而市场管理无力,眼开眼闭。

点击回顾上海各区县老照片:

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为了市民不再“两眼冒火星”

在二台播出的节目里, 《小菜场》一直稳居前三名,观众纷纷来信要求增加播出时间。日本东京新闻上海支局长来台观看并拍摄了《小菜场》节目的录制,采访了节目主持人。1987年,《小菜场》荣获该年度“上海市广播电视节目创新特色栏目奖”。

除每日播报副食品价格外,《小菜场》每周还作蔬菜、水产、果品供应态势分析和预测;设置了丰富多彩的小栏目:有传递信息的《乐口福》,交流家庭烹调技巧的《厨房心得》,介绍创新实惠和营养易做小菜的 《家常小菜》,展现海外菜肴点心的 《美食风采》,同主要菜场联办的《星期日菜谱》,反映观众呼声和抨击弊端的《双通道》等。还发起全市首次“最佳年夜饭征集”,标准是购菜成本30元,可供6人家庭,注重营养、荤素搭配、制作简单。最后在三角地菜场录制了 “最佳年夜饭”10套,于1988年春节前播出,受到观众欢迎。

据不完全统计,《小菜场》节目开播不到一年,直接寄给节目组的信件达1050封,其中大多是涉及损害消费者权益的。节目组做到封封有答复,件件有着落。

1428封征名信

《小菜场》不仅想消费者所想,还急生产者所急。现在不稀奇的草菇,当年在出口同时,郊县农民希望打开国内市场。经 《小菜场》 宣传,这黑不溜秋、其貌不扬却富有营养的美味,开始被人喜爱。

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蚝油草菇

有一句话上海人耳熟能详:“小菜篮里看形势。”那时,不仅是蔬菜供应紧张,还有猪肉等副食品也紧缺。市政府开始构想建设系统工程,以保证市民的副食品供应。

美味鳝段

“霜挂茄子”做法与白糖花生相似,在最后起锅时,把糖水浇到八成熟的茄子上,边浇边快速翻炒,糖水遇热结晶,如白霜挂茄子。相比之下,“美味鳝段”更显技高。先把茄子切成寸段,用自制的工具把茄子掏洞。只见那位女工将一个刨子样的家什对准茄子中央,如掘进机般“唰唰”旋转下去,茄肉纷纷翻出;再塞入拌好的肉糜,入锅烹调,浓油赤酱,味似鳝段。

"霜挂茄子”做法与白糖花生相似,在最后起锅时,把糖水浇到八成熟的茄子上,边浇边快速翻炒,糖水遇热结晶,如白霜挂茄子。

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两天后的上午,采访车停在了海宁路,我们走向彭泽路集贸市场。反映情况的观众与我们碰头,说那个卖高价鲳鱼的,还在卖高价!我和主持人郭桦、摄像阿彭商量后,决定分三路行动。

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来源:“档案春秋”微信公众号

节目开办不久,盛夏来临。市蔬菜公司找上门,说今年茄子量大滞销,能否帮忙解决。被上海人叫作“落苏”的茄子,向来不是蔬菜里的一枝花。我们策划“最佳茄子菜”比赛,在《每周广播电视》刊出征稿后,想不到来稿踊跃,整理出茄子各种烧法128例;播出11个,让观众投票评出6个“最佳茄子菜”。其中两个至今未忘,一为 “霜挂茄子”,出自从江西病退回家的“老三届”知青;另一个是“美味鳝段”,投稿者系下岗的中年女工。

“那个卖高价鲳鱼的”跑了

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报纸发行当天下午四点,收到华山路1938号睦忠信的第一封应征信。之后短短一周里,来自本市和浙江、江苏、安徽等地的观众来信达1428封。观众为节目起名近万个,其中,江苏省太仓邮电局的吴凤珍一人就起名96个。还有不少观众一连来了好几封信,想到中意的就马上写下寄来。

为了不让市民“两眼冒火星”,市委成立副食品生产和供应领导小组。市财贸办、农委制定了“发展郊区副业生产和改革购销体制的方案”。1988年8月,市委、市府正式提出“菜篮子工程”实施规划,并列为各级政府为民办实事项目,要求“县长抓菜园子,区长抓菜摊子,市长抓菜篮子”。建立稳定的蔬菜和副食品基地,建立和完善系列化配套的生产保障体系并改革产销管理体制。

6月30日,《小菜场》播报了7月上旬《市区集市贸易市场部分农副产品最高限价》,由市物价局发布。上海人把“集贸市场”叫作“自由市场”。它的最大“自由”是在价格上,买卖可讨价还价,价格随行就市。为保护消费者利益,上海对部分农副产品实行了最高限价。实行限价的,往往是紧俏热门的。

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这档“吃货”电视节目的首播时间是1987年6月15日20:15。

节目中播出过的这两道“茄子菜”,来自于两位普通上海市民的创意。栏目组曾向社会征集并整理出茄子各种烧法128例,播出11个,由观众投票评出6个“最佳茄子菜”......

“美味鳝段”更显技高。先把茄子切成寸段,用自制的工具把茄子掏洞。只见那位市民将一个刨子样的家什对准茄子中央,如掘进机般“唰唰”旋转下去,茄肉纷纷翻出;再塞入拌好的肉糜,入锅烹调,浓油赤酱,味似鳝段。

民心工程初见成效。一项调查表明:在1987年被上海人列为第一号问题的“菜篮子”,到1988年就退至第四。上海人吃菜达到每天330克,其中菜场供应210克,集市供应120克,货源充足,品种丰富,价格稳定。到1989年,反映“菜篮子”的问题进一步减少。正如杨华生的上海说唱《小菜场》所唱:“市场繁荣/诸菜兴旺/人民生活得改善/家家和合喜洋洋。”

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蔬菜源源不断运进上海

32年前首次亮相

下午13:35,一份电话记录送到正在录制当晚《小菜场》节目的第二导控室。那个摊主在上午11:00到市管所认错,写了书面检查,罚款30元,并在集市张贴通报。对尚未卖出的14斤鲳鱼,每条分量半斤以下的,卖2.80元一斤;半斤以上的,按3.20元一斤出售。

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市民在巨鹿路小菜场买菜

>>杨华生丨上海说唱《小菜场》

1987年第19期 《每周广播电视》刊登了征集令:《吃在上海有参谋 电视台新开栏目向观众征名》。上海电视台将开办一个专门以吃为内容的节目,为观众做吃的向导、吃的参谋,使生活水平不断提高的人们,吃得更营养、更科学、更实惠。

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没名字选择是烦恼,有一堆名字需要选择也是一种幸福的烦恼。这个取名“食为天”,好像文了点。那个“吃在上海”,似乎平了些。至于“乐口福”,更适合做小栏目的名称。“七荤八素”倒是有点上海味道,又怕误听成“七昏八憟”叫人头晕……

1980年代人们在商店排队买电视机

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不知什么时候,下起了雨。灯光开灯,阿彭开机,撑着雨伞的主持人面对镜头叙述事情经过,采访了市管所工商人员。

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三十多年过去了,我仍记得自己写给《小菜场》的两句话,它出现在节目开播的荧屏上:菜场虽小牵系沪上万户人家,荧屏不大囊尽天下酸甜苦辣。

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